Stamattina mi sono dedicata a dei muffin al prosciutto e olive....deliziosi!!!
La ricetta è molto semplice:
- 160 gr farina
- 1 bustina lievito per torte salate
- 3 uova
- 12 cl vino bianco
- 7 cl olio
- 100 gr parmigiano grattugiato
- 100 gr prosciutto tagliato in 2 fette spesse
- 20 gr olive denocciolate
- sale, pepe
Il risultato è goduriosissimo, io ho fatto delle modifiche e dimezzato le dosi per fare un piccolo antipasto ( me ne sono venuti 5).
Nel pomeriggio un secondo raptus mi ha colto...usare la mitica sparabiscotti nuova!!!!!!!!!!!Con la ricetta che c'è nel libretto al suo interno ho ottenuto questa valanga di biscottini goduriosi ma un po' troppo burrosi
Direi che per oggi può bastare, avevo preparato un altro post ma non so perchè non riesco a pubblicarlo....
intanto buon sabato,
'ciottini
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Commentate numerosi!!!! domande e curiosità sono gradite e cercherò di rispondere al più presto!!!